Dietas de moda

¿Alguna vez has escuchado sobre alguna de estas dietas? Dieta weight watchers, dieta macrobiótica, dieta de los diez puntos, dieta de la fruta, dieta scarsdale, dieta south  beach, dieta del chocolate, dieta de la luna, dieta de la nasa, dieta atkins, dieta de la zona, dieta Nontignac, dieta Pritkin, dieta del sirope de la savia, dieta del grupo sanguíneo, dieta del té rojo o Pu-Erh, psicodieta, dieta de las 900 calorías, dieta de la piña, dieta de la uva, dieta de la patilla, dieta 3 días, dieta rápida, dieta de las proteínas, zumodieta, dieta paleo, dieta detox, entre muchas otras. Si has hecho alguna de ellas, has sido estafado.

Como toda moda, este tipo de dietas no pasan de ser tendencias momentáneas y que luego pasan al olvido para volver a ser recicladas. Las dietas de moda son la “salida” que escogen ciertas personas que por lo general quieren perder peso rápidamente, ¿pero alguna vez se han puesto a evaluar si incurrir en ellas tiene algún impacto sobre la salud?.

La salud es lo más importante que poseemos, como individuos sanos somos capaces de lograr muchas cosas, pero lamentablemente gente inescrupulosa se vale de las ilusiones de las personas para engañarlos con soluciones que a la larga podrían ser dañinas y crear frustración en las personas.

Por lo general estas dietas de moda principalmente te venden una solución mágica para lucir como las modelos de televisión, en el caso de ser hombre para lucir de un día para otro como un fisicoculturista lleno de músculo sobre los músculos. Pero la realidad va más allá, ellas en si consisten en:

• la restricción de calorías severamente
• eliminación de alimentos sólidos, optando por dietas líquidas
• algunas proponen ayunos prolongados,
• hay indirectamente restricción de micronutrientes
• restricción de carbohidratos
• puede haber elevado consumo de grasas
• o en algunos casos excesivo consumo de proteínas por sobre los demás nutrientes

Las consecuencias de este tipo de dietas a corto plazo podrían ser:

• Hipolicemias (bajones de azúcar en la sangres)
• Fatiga
• Mareos
• Dolores de cabeza
• Desmayos
• Diarreas
• Pérdida de electrolitos

Y a largo plazo podrían producirse:

Ulceras gástricas, alteración de los lípidos y acido úrico en sangre, efecto rebote. Así como llevarte a generar patologías como la osteoporosis, la diabetes, enfermedades renales, enfermedades cardiacas, muerte por perdida de potasio o bajas de azúcar.

Todo lo anterior producido por  la restricción en el consumo de carbohidratos en la dieta, exceso de proteínas, exceso de lípidos, comida en poca cantidad (menos de la que requieres para mantenerte activo durante el día) o ayunos prolongados, efectos laxantes de algunas de estas dietas o dietas líquidas mantenidas por mucho tiempo. En resumen, estos regímenes conllevan todo lo que no se debe hacer cuando se lleva una alimentación saludable.

Además, se carga con que si cumplimos bien el régimen y bajamos de peso a velocidad vertiginosa podríamos sufrir ciertas consecuencias en nuestro cuerpo como la deshidratación, la sensación de fatiga crónica, pérdida de peso a costa líquido y masa muscular, además de mal humor y en casos extremos podría llevarte a la obsesión por controlar el peso y siempre querer perder más y más.

En caso contrario si no lográbamos lo esperado con estas dietas, entonces se puede caer en estados frustración, depresión, o en la búsqueda y la incursión de otros soluciones pocos saludables.

Como verás, funcionen o no, las dietas de moda no son la mejor solución para la pérdida de peso, mucho menos son parte de un estilo de vida saludable, siempre traen consecuencias negativas para tu salud, para tu cuerpo, y si vamos mas allá todo esto podría afectar hasta tu entorno familiar o social.

Pero no todo está perdido, siempre puedes recurrir a un especialista en la salud y la nutrición para que te asesore y te lleve a conseguir las metas que te propones. Lo que debes saber es que el camino no es fácil, con constancia se pueden lograr tus objetivos, pues es un trabajo en conjunto, de educación, cambio de hábitos y concientización. Todo esto lleva tiempo, pero con paciencia, disciplina un plan nutricional de la mano de una buena rutina de ejercicios te llevara a conseguir ese propósito que deseas.

La dieta de verdad debe ser: variada, equilibrada, suficiente, completa y adaptada a cada una de las necesidades de los individuos, no es lo mismo estas gordito, que estar gordito y a la vez ser diabético, hipertenso o tener otras patologías asociadas. O adaptar una dieta a un deportista a una persona que nunca ha hecho ejercicio. No todas las personas son iguales ni tienen una historia de vida igual.

La dieta es lo que comemos todos los días, no tiene por qué ser aburrida, ni ser un sacrificio. La clave está en aprender que comer y en cuales cantidades.

Asesórate con un especialista, no te dejes engañar.

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